L'établissement s'inscrit au quotidien dans une logique de développement durable en améliorant son mode de fonctionnement et en portant une grande attention à la nature de ses approvisionnements et de leurs provenances. L'ensemble de ses activités est orienté dans une optique de gestion environnementale responsable.

Chaque année, la Croisette bat au rythme du Festival de Cannes. Le Grand Hotel accompagne lui aussi le tempo, le temps d’une quinzaine riche en événements. Une fois le tapis rouge replié, Cannes dévoile l’ensemble de ses trésors, des îles de Lérins au Massif de l’Estérel et jusqu’à son arrière-pays, passant des plages de la Méditerranée aux sommets enneigés des Alpes.

Flânez sur la Croisette et la rue d’Antibes, paradis du shopping. Le Suquet offre, quant à lui, une vision plus traditionnelle de la cité balnéaire. Perle de la Côte d’Azur, elle présente aussi l’avantage de se situer à seulement quelques kilomètres de villes comme Saint-Tropez, Nice ou Monaco.